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Más de 100 cabras canarias son los ‘conejillos de Indias’ del Grupo de Investigación de Desarrollo Rural, Economía Agraria y Nutrición Animal de la ULPGC, que coordina la catedrática Pastora Flores. Y es una de las líneas de trabajo de este grupo que estudia las diferentes alternativas de alimentación para que la ganadería caprina produzca más litros de leche y de mejor calidad. Una investigación que, en el futuro, agradecerá el sector ganadero de las Islas. |
